Categoria: Zenâr-Fevrâr

ATUALITÂT – Zornade Furlane dai Dirits numar 5

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Chel tacât ai 27 di Fevrâr dal 1511 – il spont de Zornade Furlane dai Dirits – al è stât il plui grant riviel popolâr che il Friûl al vedi mai cognossût. Cundut achel, al reste un fat pôc cognossût de plui part dai furlans di vuê. E nol è un câs. Di fat, intune […] lei di plui +

AI 32 DI MAI. L’ort dal vicin al à simpri plui cocis

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I talians a saran ancje un popul di poetis, di sants e di navigadôrs, ma dal moment che poesiis, miracui e continents no son polente, cualchidun al varà ben di dâur di mangjâ, e chest cualchidun a son i furlans. Par chest, i furlans a son prime di dut un popul di agricultôrs. Ducj o […] lei di plui +

SPECIÂL – Ganzit: il furlan i ten plui ae sô cjase che al so ort

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Ancje tal ort che o vin dongje cjase, che al sedi grant o piçul, si pues coltâ e lavorâ la tiere lant daûr dai principis di chê che si clame “agriculture biologjiche”. Par vê cualchi consei su cemût che si pues fâ, o vin sintût Grazian Ganzit, agronom, president de Associazion dai Produtôrs Biologjics e […] lei di plui +

SPECIÂL – La gnove maniere di comprâ verdure in Friûl

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Ca di nô lis feminis, tai centenârs di paîs sparniçâts vie pal Friûl, sot sere a son simpri ladis “a cjapâ sù di cene” tal ort. La nestre fortune e je chê di cognossi il savôr des robis fatis in cjase, parcè che la economie furlane e à vût lis fondis fin a pôcs agns […] lei di plui +

SPECIÂL – Mangjâ locâl, sparagnâ globâl

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Come dutis lis modis ancje cheste e rive de Americhe: la 100-Mile Diet. Doi gjornaliscj di Vancouver, Alisa Smith e J. B. Mackinnon, a àn provât a cambiâ il lôr mût di mangjâ lant cuintri de globalizazion. Par un an si son nudrîts dome cun aliments fats no plui lontan di 160 chilometris di cjase […] lei di plui +

SPECIÂL – Un tris dut di ort

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ZEUT DI FRICO CUN PIRUÇS, SCUETE DI CJAVRE, COCULIS E LIDRIC DI TREVÎS Ingredients (par 6 personis) 500 gr. di Montâs gratât 300 gr. di Lidric di Trevîs 200 gr. di Scuete di cjavre 2 piruçs Sâl Pevar Vueli di ulive Preparazion Preparâ cualchi sfuee di frico, doprant une fersorie ben cjalde dulà che si […] lei di plui +

SPECIÂL – Il CALENDARI DAL ORT

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Consumâ verduris e pomis di stagjon al vûl dî nudrîsi in mût coret e soredut naturâl e san; in plui, doprâ in cusine i prodots intal moment che a son madûrs in maniere naturâl, cence sfuarçaduris, al risulte ancje plui economic pes sachetis e al permet di sparagnâ alc su le spese di ogni dì. […] lei di plui +

SPECIÂL – L’ort di une volte: une storie dal Friûl

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Lant indaûr tal timp, la memorie e va a cemût che a jerin i orts dal vicinât e a chei dai barbis e dai cognossints dai paîs dongje. A jerin ducj biei e interessants, parcè che a vevin simpri alc di podê cjapâ sù, in cualsisedi stagjon. UNE BIELECE RELATIVE_ La lôr  bielece e jere […] lei di plui +

SPECIÂL – L’ort al è il compendi dal univiers

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Vignût fûr cualchi mês indaûr, Manuâl critic pal ort-L’art da la jeche al è l’ultin lavôr di Stiefin Montello. Stant che il speciâl di chest numar de Patrie al è dedicât propit al ort, no podevin no tacâ cuntune interviste al autôr di chest volum juste “in teme”. Stiefin, cemût isal nassût chest libri? A […] lei di plui +

L’EDITORIÂL – La situazion de tutele linguistiche

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A dîs agns de aprovazion de Leç 482/99, se o vessin di fâ un cuadri su la aplicazion efetive dai dirits linguistics e su la cressite dal status dal furlan il panorame si presentarès cun lûs e ombris. Lis leçs di tutele, chê statâl e chê regjonâl, la leç 15/96, a son stadis dal sigûr […] lei di plui +