Categoria: LA TIERE E LA GREPIE

La tiere e la grepie / Spirt di trape

Adriano Del Fabro – diretôr dal bimestrâl “SoleVerde”

La vecje art de sgnape che i furlans no dismentein In Friûl e je une culture profonde de sgnape che e va indaûr une vore intal timp. Si conte che ai 29 di Otubar dal 1334, pe fieste pe invistidure di Bertrant di Saint Geniès a patriarcje di Aquilee, al fos za une vore frêt. […] lei di plui +

La tiere e la grepie / Pescje in crisi a Grau e a Maran

Adriano Del Fabro - diretôr dal bimestrâl “SoleVerde”

Tai ultims dîs agns, il compart al à regjistrade une contrazion pesante, cu la riduzion dal numar des barcjis, de cuantitât di pes cjapât e ancje dal faturât Esistie ancjemò la pescje in Friûl? A lâ daûr dal contignût dal Report resint compilât dal Osservatori Socioeconomic de Pescje e de Acuiculture di Veneto Agricoltura, la […] lei di plui +

La tiere e la grepie / Bire artesanâl, un avignì di gale

Adriano Del Fabro - diretôr dal bimestrâl “SoleVerde”

Il cjalt e la sêt a son sinonims di Istât. E par bevi fresc e ben, la bire e je alc e ce. E je une bevande antighe, frescje, naturâl (fate dome di aghe, urtiçon, cereâi e levan), pôc alcoliche e che e à une storie lungje e numars bogns ancje in Friûl. In plui […] lei di plui +

La tiere e la grepie / Caneva, “mestri” dal lat e de cooperazion

Adriano Del Fabro - diretôr dal bimestrâl “SoleVerde”

I pionîrs de cooperazion furlane no son cetant preseâts inte Patrie. Ancje di resint o vin viodût, sui nestris mieçs di comunicazion, un dibatit ampli su la toponomastiche e su chei che a varessin di vê dirit a viodisi intitulade almancul une stradele o une plaçute. Tra chei che a sburtin cul comedon (a colps […] lei di plui +

La tiere e la grepie / Plui lidric e mancul patatis

Adriano Del Fabro - diretôr dal bimestrâl "SoleVerde"

Ve chi cemût che al cambie l’ort furlan Il compart orticul furlan al è stât fotografât dai tecnics dal Ersa cuntune rilevazion meticolose dal 2018 che si pues confrontâ cuntune compagne davuelte cui stes criteris tal 2011. ◆ Des 379 aziendis regjonâls che si dedichin ae orticulture, censidis tal 2011, si è passâts aes 410 […] lei di plui +

La tiere e la grepie / Lis lidrîs dal vin inte sfide de pandemie

Adriano Del Fabro - diretôr dal bimestrâl “SoleVerde”

Tal moment de emergjence, lis filieris agroalimentârs – ancje se in soference – a son simpri restadis in vore. La stesse robe e à fat la filiere vitivinicule che aes “lidrîs” e à la ativitât dai vivârs e che in Friûl si fâs un vant de presince dai Vivârs Cooperatîfs di Raussêt (Vcr), la plui […] lei di plui +

La tiere e la grepie / La produzion furlane doc al sest puest in Italie

Adriano Del Fabro - diretôr dal bimestrâl "SoleVerde"

Lu dîs il Rapuart Ismea – Qualivita Il Friûl-VJ al è la seste “potence” taliane tal  setôr agroalimentâr certificât, un puest plui insù dal ultin rapuart Ismea-Qualivita, che inte sô edizion riferide al 2019 al regjistre une situazion positive, ancje se cun cualchi paradòs. Te nestre regjon, di fat, pe mangjative a son regjistradis cinc […] lei di plui +

La tiere e la grepie / La agriculture no fâs plui “di bessole”

Adriano Del Fabro - diretôr dal bimestrâl “SoleVerde”

Lis aziendis nostranis a son chês che a nivel talian si metin di plui in rêt Al va indenant a cressi il numar des Rêts di imprese in Friûl e in Italie, e chel des impresis agriculis che si zontin. Lu à evidenziât une indagjin dal Centri Studis de Confagriculture che al conferme une cressite, […] lei di plui +

La tiere e la grepie / Il “Vignâl Friûl” in gran lustri

Adriano Del Fabro - diretôr dal bimestrâl "SoleVerde"

Valôr e ricjece a vegnin soredut di Pinot e Prosec Al jere une volte (e i peteçs di ostarie a disin che al è ancjemò), un contadin che al bruntulave simpri par cemût che i levin lis robis. Dal rest, cuntune aziende complesse e diversificade come chês di une volte (vuê si clamin multifunzionâls), al […] lei di plui +

La tiere e la grepie / Cui che al cjate un purcit al cjate un tesaur

Adriano Del Fabro - diretôr dal bimestrâl "SoleVerde"

Suinicoltors furlans: il 2020 al promet ben I furlans a disin che al è dibant sierâ il cjôt cuant che i purcits a son za scjampâts. Par fortune, fin cumò i purcits no mostrin di vê nissune intenzion di lassânus di bessôi Cuntun faturât di 160 milion di euros, il compart de cjar al rapresente […] lei di plui +