Lu dîs il Rapuart Ismea – Qualivita
Il Friûl-VJ al è la seste “potence” taliane tal setôr agroalimentâr certificât, un puest plui insù dal ultin rapuart Ismea-Qualivita, che inte sô edizion riferide al 2019 al regjistre une situazion positive, ancje se cun cualchi paradòs.
Te nestre regjon, di fat, pe mangjative a son regjistradis cinc produzions a Denominazion di Origjin Protete: persut di Sant Denêl, formadi Montasio, broade, vueli tergjestin e salamuts ae cjaçadore (ma chescj nissun ju prodûs), e dôs a Indicazion jeografiche Protete: il persut di Sauris e la Pitine. Tal setôr dal vin, la situazion e je plui articolade. A son 3 produzions Docg (Denominazion di Origjin Controlade e Garantide): Ramandul, Picolit e Rosacis; 9 Doc regjonâls: Friûl, Cjars, Cuei, Lusinç, Aquilee, Cuei Orientâl, Annia, Tisane e Gravis; 3 Doc interregjonâls: Prosec, Pinot grîs e Lison Pramaiôr (in piçule part tal teritori de provincie di Pordenon) e 3 Igt.
Il faturât regjonâl de “DopEconomy” al vâl 892 milions di euros (+4,9% rispiet a doi agns indaûr): une vore ben il setôr dal vin (+7,0%), là che o lin sù al cuart puest in classifiche, ma ben ancje il setôr de mangjative cuntune cressite dal 1,4% (in chest setôr o sin al cuint puest in Italie). I operadôrs a son 701. Cjalant i numars des provinciis (o ex provinciis), chê di Udin e je otave in Italie cuntun faturât di 556 milions di euros (e va sù al sest puest pe mangjative ma e je in diesime posizion inte graduatorie dal vin).
Il persut di Sant Denêl Dop al è il setim prodot certificât cun plui valôr: 307 milions di euros (+1,1%) che a puartin la regjon e la provincie di Udin al secont puest in Italie tes classifichis regjonâl e provinciâl dai prodots a base di cjar.
Te sfere dai vins, intai prins 15 prodots nol è nissun “autocton” de regjon, ma si produsin e si certifichin ancje in Friûl il Prosec (+11,3%) e il Pinot grîs che al cres adiriture dal 601%: di chescj doi vins un al è al prin e chel altri al tierç puest. Pordenon si place te posizion numar 15 (cun 201 milions di euros di valôr prodot) e Gurize te 19, cun 122 milions di euros (+10,5%).
Tra i formadis, il Montasio Dop al ocupe il setim puest pal valôr ae produzion (44 milions di euros cuntun +12,4%) e al consum (66 milions di euros, cuntune incressite dal 14,8%).
Al va ancje marcât il fat che la produzion agroalimentâr certificade (chê che dispès, cuntune retoriche autolaudative, e ven clamade des “ecelencis”) e cres in dutis e cuatri lis ex provinciis de regjon: +14% a Triest; +11% a Gurize; +9% a Pordenon e +2% a Udin.
Tal cont gjenerâl des specialitâts agroalimentârs protetis, al ten bot il primât mondiâl de Italie che,ai 31 di Dicembar dal 2019, e contave in dut 824 prodots Dop, Igp e Stg (Specialitât tradizionâl garantide) regjistrâts a nivel european sui 3.071 dal mont intîr: plui di un prodot su cuatri tra chei regjistrâts e certificâts pe lôr cualitât al è talian. I operadôrs a son passe 182 mil e il valôr de produzion al passe i 16 miliarts di euros. ❚
Une storie furlane / Orchestre a pletri Tita Marzuttini: passe cent agns di storie cence pierdi la sgrimie
Serena Fogolini
Giovanni Battista Marzuttini, al jere il 1884 cuant che un zovin marcjadant di farinis, Nicolò Serafini, al decideve di meti sù a Udin un circul mandulinistic, striât di chel strument che al veve vude maniere di scoltâ in gracie di un viaç a Rome.◆ Tirade dongje la int e soredut lis risorsis finanziariis, e tacà […] lei di plui +
A torzeon pal Friûl / “Der Voschank”, il spetacul des mascaris sauranis
Sara Traunero
La tradizion dal “Kheirar” e dal “Rölar” e cjape dentri dut il paîs Mascaris bielis e mascaris brutis, cun musis intaiadis intal len e cu lis liniis plui diferentis, a son lis protagonistis assoludis di une ricorence tant curiose che antighe: al è il Carnevâl di Sauris, intal dialet sauran locâl cognossût ancje tant che “Der Voschank”.L’aspiet […] lei di plui +
A torzeon pal Friûl / La maravee di scuvierzi il Carnevâl rosean
Diego Navarria
Cuatri amîs inmagâts de origjinalitât di lenghe, musiche e bai dal Cjanâl incjantonât jenfri lis Musis e la mont Cjanine In ce aventure che mi soi butât! Dut par lâ daûr di mê madone! Cumò, aes trê dopomisdì, achì in machine o sin in cuatri: jo, Mario Dean, 46 agns, professôr di talian tal Marinelli, […] lei di plui +
A torzeon pal Friûl / Il rituâl de Messe dal Spadon nus ripuarte ae ete dai Patriarcjis
Sara Traunero
La memorie e torne indaûr a Marquart, ma forsit la tradizion e je ancjemò plui antighe Ai 6 di Zenâr, in ocasion de fieste de Epifanie, il Comun di Cividât si prepare a celebrâ un rituâl tant curiôs che inmagant: e je la Messe dal Spadon, che par tradizion si fâs tal antîc Domo antîc. […] lei di plui +
Libris simpri bogns / Emilio Nardini, “Par vivi”, Udin, 1921
Laurin Zuan Nardin
“Apene finidis di lei lis poesiis dal cont Ermes, il dotôr Cesare, fra i batimans dal public, al si ritire daùr l’uniche quinte preparade a zampe dal… palc scenic. Ma, pal bessologo, che il devi recità il brâf atôr di san Denel, Giovanin Tombe, ‘e ocòr une scene, e il dotôr Cesare la proviot cussì:…” […] lei di plui +
Interviste / Numb il cjan scjaladôr (e il so paron Thomas)
Dree Venier
Di un probleme ae çate al record in mont: interviste cun Thomas Colussa, che cul so Numb al sta pontant al record di altece lant sul Mont Blanc O vevi za intervistât Thomas Colussa, 40 agns, un pâr di agns indaûr. In chê volte al jere un “furlan a Milan” e al faseve il personal […] lei di plui +