Tal confin plui ocidentâl dal Friûl lant bande dal Venit, intun teritori che plui voltis te sô storie al è stât teatri di invasions e concuistis frontadis e vintis da la braurose e fuarte int dal puest, si cjate une frazion di paîs, Saron di Cjanive, li che la int e je famose par jessi buine di cûr e libare.
In chest teritori masse, pôc cognossût, ancje la nature e je une vore siore e gjenerose tant che da lis visseris de mont, in tre lûcs difarents (Gorgaç, Santissime e Saron) e salte fûr une aghe di risultive, insiorade di sâi minerâi, che e alimente il cors dal Livence, confin naturâl de Patrie.
Cheste aghe, chi prime di vignî fûr a 10 grâts si purifiche dilunc cunicui e misteriôs terens cjarsics, e ven fûr e e devente l’element di fonde di une bire artigjanâl produsude dal famôs microbirifici «Valscura».
Plui che un birifici, un progjet nassût dal desideri di fâ un alc di unic e speciâl, disleât da lis logjichis dal mercjât e da la produzion di masse, plaçât intun lûc di crude e integre bielece naturâl de pedemontane di Pordenon e disvilupât in gracie di un ingredient particolâr (la aghe) cuntune purece e une cualitât organoletiche come chê di une aghe minerâl naturâl.
Un prodot di ecelenze chi a dispiet di une nassite relativementri resint, al à bielzâ vût il ricognossiment tant che bire dal an 2008 (premi da la «Unionbirrai») par la varietât Fich. Cheste e je une bire «season» di degustazion, fermentade in boce e aromatizade al «figo moro» une tipologjie di fîc tipic che al cres dome te zone di Saron, intun particolâr microclime; il fîc in cuistion al è caraterizât di une forme une vore slungjade rispiet a la variant tradizionâl cuntune polpe tenare, disavide e une vore plui dolç. Chestis carataristichis si tradusin in savôrs e profums in bocje. E merte di jessi ricuardade ancje la variant «Canipa», une bire chi come te Ete di Mieç e ven confezionade cuntune insiemit di speziis, cereâi, misturis di spelte e vuardi che a lassìn in bocje un savôr ruspiôs e plen.
Produzion limitade e di grande cualitât, fate di une famee cun grande passion, semplicitât e cuntun grant rispiet par nature e tradizions di un teritori cun storie impuartante.
Sandri Olivetto
L'EDITORIÂL / LETARE AL GNÛF VESCUL. LA LEZION DI AQUILEE NO VA DISMENTEADE
Walter Tomada
Preseât bonsignôr Riccardo Lamba, gnûf Arcivescul di Udin, “La Patrie dal Friûl” i da il benvignût e i fâs i auguris pe so gnove mission. La miôr robe che o podìn sperâ, par lui e par nô, e je che al rivi a colp a jentrâ in sintonie cu la storie di cheste tiere, che […] lei di plui +
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Gnovis / “Feminis furlanis fuartis” di Erika Adami a vicino/lontano e al Salon internazionâl dal libri di Turin
Redazion
La Patrie dal Friûl e segnale doi apontaments che le viodin protagoniste cul libri “Feminis furlanis fuartis” di Erika Adami, che e fâs part de golaine “La machine dal timp”. Te suaze dal festival vicino/lontano, rivât ae vincjesime edizion, Erika Adami e moderarà l’incuintri “Feminis. Talents di no strassâ” che al nas des esperiencis contadis […] lei di plui +
Comunicât / Cungjò, Aureli. Nus lasse un grant omp, Aureli Argemì, che si è batût pai dirits dal popul catalan e par chei di ducj i popui minorizâts. Il comunicât in lenghe catalane e furlane.
Dree Venier
BARCELONA Aureli Argemí, fundador i president emèrit del Centre Internacional Escarré per a les Minories Ètniques i les Nacions (CIEMEN), ha mort aquest dilluns als 88 anys, segons ha informat l’entitat en un comunicat. Nascut a Sabadell el 1936 i llicenciat en teologia a Roma i París, va ser monjo de Montserrat, va formar part […] lei di plui +
Gnovis / A tornin a jessi in volum li “LETARIS AI FURLANS” di Pre Bepo Marchet
Redazion
Une biele gnove pe nestre int! A tornin a jessi in volum li “LETARIS AI FURLANS” di Pre Bepo Marchet Intune edizion curade e comentade di Davide Turello, a saran presentadis MIERCUS AI 3 DI AVRÎL aes 5 e mieze sot sere inte sale consiliâr dal Comun di Glemone No stei a mancjâ! Us spietìn! […] lei di plui +
Gnovis / Ae presentazions dal libri “Feminis furlanis fuartis”, cetant public! Graziis
Redazion
Te seste edizion de rasegne “Quando le Donne” curade da la Aministrazion Comunâl di Romans, cu la autore, Walter Tomada, diretôr de “La Patrie dal Friûl”. A Cormons ur daran acet i Amîs da Mont Quarine, cu la autore a son intervignûde Roberta Nunin, professoresse ordenarie di Dirit dal lavôr ae Universitât di Triest, e Carlotta Del Bianco, […] lei di plui +