Sfuei Mensîl Furlan Indipendent
Archivi de Patrie

RICETE. Cogorda e pan bagnat – Coce e pan bagnât

............

P { margin-bottom: 0.21cm; }

E je une ricete des Vals Ocitanis, sauride e dal sigûr facile di preseâ di bande dai furlans, massime in cheste stagjon.

400 grams di coce

350 grams di pan sec

3,5 decilitris di lat

2 ûfs

70 grams di formadi fresc

150 grams di formadi mezan

vueli

spongje

sâl

Meti il pan sec in muel tal lat, une ore, e zontâ il formadi taiât a tocuts. Fridi la coce a tocuts tal vueli e cuant che e je cuete messedâle cul pan smolât tal lat e cul formadi. Messedâ dentri ancje i doi ûfs e regolâ di sâl. Meti dut intun stamp ont cu la spongje e meti parsore riçs di spongje. Cuei tal for uns 40 minûts a 160-170 grâts.

✒ Sandri Carrozzo

L'Editoriâl / Risierve di valôr

Leonardo Giavedoni - Buenos Aires
In ciertis tribûs o tes grandis fameis il cjâf grup al vignive nomenât patriarcje. Di solit e jere la persone plui anziane, une vuide naturâl. invezit, tal mont religjôs, in particolâr tal Orient Cristian, il patriarcje al jere un primât eclesiastic poiât su facoltâts e prerogativis che i davin une posizion di supremazie tes glesiis […] lei di plui +

Salon Internazionâl dal Libri di Turin 2023

Redazion
La Patrie dal Friûl e je presinte pe seconde volte tal Salon Internazionâl dal Libri di Turin cul so mensîl, l’unic in leghe furlane e cu la sô golaine “La machine dal timp” che e vegnarà presentade vuê joibe ai 18 di Mai aes 5 sore sere tal stand istituzionâl de Regjon Friûl – Vignesie […] lei di plui +

COROT. Nus à lassâts Sergio Salvi

Redazion
Domenie ai 23 di Avrîl, a la etât di 90 agns, nus à lassâts Sergio Salvi, un grant amì de lenghe furlane e di dutis lis lenghis minorizadis. «Scrittore, poeta, storico delle lingue minoritarie» lu definìs la Wikipedia taliane, al è stât chel che par prin al à jevât su il vêl su la cuestion […] lei di plui +

Glesie Furlane / Grop amîs di pre Toni. Program dai events pal 2023

1) Vinars ai 21 di Avrîl a lis 20.30, inte Sale Riunions di Vile Zamparo a Basilian, presentazion de gnove edizion dal libri di pre Toni “Fantasticant”.Relatôr: Roberto Iacovissi.In colaborazion cun Glesie Furlane.2) Sabide ai 22 di Avrîl, a lis 3 e mieze dopomisdì, in vie Friuli a Visepente, “5e Cjaminade libare – Pai trois […] lei di plui +