Sfuei Mensîl Furlan Indipendent
Archivi de Patrie

“La gallinella saggia” che a Cjavaç e insegne a produsi e a mangjâ ben

Marta Vezzi

La aziende agricule biologjiche La Gallinella Saggia e je nassude 7-8 agns indaûr: “La idee e je stade di mê mari – e conte Caterina Pillinini – che e à simpri fat orts e cjamps, e duncje e je une vite che si dediche ae coltivazions di tancj prodots; vint il ristorant Borgo Poscolle e à pensât di meti in pîts la aziende agricule. Lu à fat massime par vê la certificazion biologjiche. Ae passion dal ort si è metude dongje la passion pal rabarbar e pal ribis neri: coltivazions un grum raris e di nicje. Intant, jo o soi tornade in Cjargne (al jere di un pôc che o vivevi a Triest) e o ai tacât a dâi une man, cu la idee ancje di meti dongje une fatorie didatiche che, dopo tant timp – ancje “in gracie” de burocrazie – o ai rivât adore di metile in pîts. La fatorie didatiche e à cirche un an di vite. O ai ancje cjapât sù la gjestion dal ristorant. Chest an o ai dât in man la gjestion de fatorie didatiche a un educadôr che al sta puartant indevant tancj progjets cun fruts ancje autistics e disabii. La idee e je chê di sprolungjâ i laboratoris pai fruts ancje di Invier, tal doposcuele, e a son smirâts ancje a judâ i gjenitôrs che a lavorin e che a no san dulà puartâ i lôr fruts. Al è un ambient san pai fruts e une buine alternative a ducj i mateçs che ju condizionin e che ju instupidissin (televisions, computers…). E je la ocasion par stâ tal viert, a contat strent cui animâi, imparant ancje a cognossi lis plantis e a stâ insiemi par fâ comunitât. I fruts di cumò, post covid, a àn tante bisugne di chestis robis. Tal mês di Lui o vin tosât lis pioris, e i fruts a àn podût viodi, partecipâ e vivi di persone chest event (tocjant e nasant l’odôr de lane a pene taiade) e scuvierzint cemût che si rive al prodot finâl, come che al pues jessi un maion di lane! I fruts a restin incjantâts ancje dome a viodi che lis gjalinis a fasin i ûfs…”
◆ I prodots de aziende agricule si puedin cjatâ tal ristorant Borgo Poscolle di Cjavaç.
◆ Caterina e je tornade in Cjargne di pôcs agns, di fat e conte: “Jo o soi nassude e o ai vivût fin a pôcs agns fa a Triest. I miei gjenitôrs a un ciert pont a son tornâts in Cjargne. Jo, finide la universitât, o ai cjatât lavôr intune assicurazion a Triest ma o ai simpri vude la idee di tornâ a vivi in Cjargne, intal vert. A Triest no mi cjatavi mâl, ma par esempli il mudâ des stagjons tu lu puedis vivi dome stant in mont… in citât nancje tu ti inacuarzis! Jessî di cjase e pescjâ il prât, lâ in mont… a jerin dutis robis che no volevi rinunziâ! Di fat, o soi contente di jessi achì. Pôc dopo che o soi rivade in Cjargne, o ai cognossût chel che vuê al è il gno om, e o vin une frute… La idee che e puedi cressi in chest contest no à presit… a Triest no mi sarès propit plasude la idee di cressi fruts sul asfalt. Jo o soi cressude a Triest ma il fin di setemane o jeri achì dai miei nonos.”
◆ Par altris curiositâts, o segnalìn la pagjine facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100057123564089

Lenghe minoritarie / FluxJudri25 – Giassico

Redazion
Conferece “Lingue minoritarie: le capitali della cultura e il rilancio del territorio” . A son intirvignûts Elena Gasparin, Dree Valcic president de Clape di Culture Patrie dal Friûl, Eros Cisillino president ARLeF, William Cisillino diretôr ARLeF, l’On. Guido Germano Pettarin e il coletif Lis Tarlupulis. FluxJudri25.Ca sot l’intervint di Valcic. lei di plui +

L’EDITORIÂL / Un Friûl disarmât

Walter Tomada
Lant ator pe Italie dispès al capite, cuant che si dîs di jessi furlans, di cjatâ int che nus dîs “Ah, mi visi dal Friûl! O ai fat il militâr a Udin!”. Prin dal taramot, un abitant su dîs chenti al jere un soldât e cheste ereditât di “tiere di primulis e casermis” se puartìn […] lei di plui +

Contile juste / Plebissît pustiç

Diego Navarria
“MMandi, nono.” “Mandi frut!” “Dai mo, nono, no soi un frut. O ai disenûf agns e o ai pene finît il liceu!” “Par me tu sarâs simpri un frut, il prin nevôt. Però e je vere, tu sês deventât grant, une anime lungje. Se tu cressis ancjemò tu varâs di sbassâti par jentrâ in cjase, […] lei di plui +

Presentazion / Presentazion dal libri “Fûc su Gurize”. Intal ambit dal Cors Pratic di Lenghe e Culture Furlane inmaneâtde Societât Filologjiche Furlane

Redazion
Joibe ai 17 di Avrîl dal 2025 aes sîs e mieze sore sere (18.30)SALE CONFERENCIS DE BIBLIOTECHE COMUNÂLVie Rome 10, Vile di Ruvigne / Via Roma 10, S.Giacomo di Ragogna A intervegnin: DIEGO NAVARRIA colaboradôr dal mensîl ‘La Patrie dal Friûl’e DREE ANDREA VALCIC president de Clape di Culture ‘Patrie dal Friûl’Jentrade libare lei di plui +

5 Par mil / DANUS UNE MAN

Redazion
5 PAR MIL – Ancje chest an, cu la declarazion dai redits tu puedis dâi une man a La Patrie dal Friûl, il mensîl dut in lenghe furlane dal 1946. Nol coste nuie, baste meti il numar 01299830305 te casele juste: Sostegn dal volontariât e des altris organizazions no lucratîvis di utilitât sociâl, des associazions […] lei di plui +