Ingredients:
150 grams di farine 00
100 grams di zucar
100 grams di mandulis interiis cu la piel
1 ûf
un piç di sâl
4 grams di canele
4 grams di levan chimic
Scusse di mieç naranç gratât
Scusse di mieç limon gratât
ûf par lustrâ
A son biscots catalans che si somein ai “cantuccini” o “cantucci”.
Meti in muel te aghe lis mandulis.
Impastâ i ingredients, gjavant lis mandulis, fin a vê une paste vualive.
Tirâle intun retangul lunc, e larc sui 12 cm (e pues jessi un pôc tacadice e alore si pues tirâle jenfri doi sfueis di cjarte di for).
Disgotâ e suiâ lis mandulis e metilis sul retangul di paste, e sierâlis dentri cjalcjant, in maniere di formâ un rodul lunc, larc sui 5 cm.
Lustrâlu cun ûf sbatût e metilu tal for a 180°C par 15′.
Gjavâlu dal for e taiâ il rodul a fetutis, cuntun curtìs a see: par vê la forme juste, miôr taiâ un pôc in sbighet.
Tornâ a meti tal for fin che no son ben suts.
Apontaments / Sport… che ti trai! in Vile
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L’autôr Francesco Tonizzo al dialoghe cul diretôr da ‘La Patrie dal Friûl’ Walter Tomada. Si viodin a Vile Manin di Passarian ai 21 di Novembar dal 2025 aes sîs sore sere. A intervegnin: MARIO ANZIL Vicepresident e Assessôr regjonâl ae culture e al sport; ANDREA MARCON President Regjonâl dal CONI; DANIELE PUNTEL President de “Associazion […] lei di plui +
La conference / 4 DI NOVEMBAR. MA NO DUCJ JU SPIETAVIN
Redazion
Grant sucès di public dal nestri incuintri par la conference di Ferruccio Tassin “4 DI NOVEMBAR. MA NO DUCJ JU SPIETAVIN. Dai fusilâts di Vilès ai predis mandâts in esili: storiis di un Friûl ocupât.” che si è tignude îr sere, ai 4 di Novembar te nestre sede di Vicolo Sillio 4 a Udin. lei di plui +
Presentazion / Libri “Sport… che ti trai!”
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Sabide 18 di Otubar, a 11 a buinore a Çarvignan te Cjase de Musiche, “La Patrie dal Friûl” e varà un spazi intal program dal biel Festival del Coraggio che si davuelç a Çarvignan fintremai a domenie. Stant che il program di chest an al fevele di oms e feminis che a puartin indenant valôrs di […] lei di plui +
La zornade / “Stin dongje ae Patrie” 2025
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Gnovis / A Dael la presentazion dal libri “Fûc su Gurize”
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Si è tignude a Dael, ai 4 di Setembar, la ultime presentazion dal libri “Fûc su Gurize”. Inte spaziis de Cjasa dal Muini, a an presentâtn: Ferruccio Tassin autôr, Andrea Valcic President Clape Patrie dal Friûl e Diego Navarria, colaboradôr de “La Patrie dal Friûl”. lei di plui +
Cungjò / Nus à lassâts Zorç Jus, un grant patriote furlan
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Chel di Zorç al è un non che in tancj no lu cognossin, parcé che al à simpri lavorât cidin a lis fondis de nestre Identitât, cuntune vision che e je ancjemó proietade al futûr. “Il gno desideri al è che dutis lis cuatri comunitâts furlanis, che a son il vêr nucli dal Friûl, a […] lei di plui +