Mandi, nono!
Mandi, frute! Dulà vâstu?
Scusimi, nono, o soi di presse.
O ai di lâ a mangjâ cun dôs amiis.
Bielzà? A son undis di matine! Nancje lis gjalinis a gustin cussì adore! Cence ofese, eh.
Ma no: no lin propite a gustâ.
Al è un brunch.
Il granç? Bon lui! Ancje se mi plasin plui lis masanetis. Però, che tu mangjis granç o luianie, gustâ a lis undis mi somee masse adore istès.
Un brunch, nono! Brunch, cun la B. Al è…
…inglês.
Juste, nono, brâf.
Eh, aromai o ai imparât.
Al è inglês e al nas di “breakfast”, che al vûl dî gulizion, e “lunch”, che al vûl dî gustâ. Velu: il brunch e je une vie di mieç tra gulizion e gustâ.
E cemût si fasie cheste vie di mieç? Tocjistu i biscots te mignestre?
Ma no, tu puedis mangjâ tantis robis, soredut americanis: pancakes, tortis saladis, ûfs strapaçâts cul bacon.
Cun ce?
Il bacon, la panzete!
Ah, benon! Ancje il purcit aial un non forest, cumò? E sintìn: ce si bevial a chest brunch, cafè e lat come a gulizion o aghe e vin come a gustâ?
Ni un ni chel altri. Tu puedis bevi un struc di naranç, une centrifughe…
Une centrifughe? Ma ce isal, un ristorant o une lavandarie? Sta atente che no ti metin ancje la varechine dentri!
Ma mighe la centrifughe de laveblancjarie! Al è un imprest par gjavâ fûr il struc di pomis e verdure. Par esempli, îr o ai bevude une centrifughe di miluç e selino.
Il selino di bevi? Ma parcè no lu metistu te mignestre come ducj, il selino?
Tu varessis di provâlu, nono!
Al è bon!
Cjale, no mi lassi insegnâ nuie dai americans, jo. Sigûr no a mangjâ. Ancje i furlans a son bogns di mangjâ a cualsisedi ore dal dì, dome che no i àn dât un non: si clame dome “pan e salam”. Ma se tu âs voie, o stin pôc. Fasìno une vie di mieç tra gulizion e gustâ? Clamìnle gulistâ. Vadial ben?
Clame lis to amiis a “gulistâ”, cumò, e viodìn di mangjâ purcit cuntun non di purcit! ❚
✒ Bete Di Spere
A torzeon pal Friûl / Il rituâl de Messe dal Spadon nus ripuarte ae ete dai Patriarcjis
Sara Traunero
La memorie e torne indaûr a Marquart, ma forsit la tradizion e je ancjemò plui antighe Ai 6 di Zenâr, in ocasion de fieste de Epifanie, il Comun di Cividât si prepare a celebrâ un rituâl tant curiôs che inmagant: e je la Messe dal Spadon, che par tradizion si fâs tal antîc Domo antîc. […] lei di plui +
Libris simpri bogns / Emilio Nardini, “Par vivi”, Udin, 1921
Laurin Zuan Nardin
“Apene finidis di lei lis poesiis dal cont Ermes, il dotôr Cesare, fra i batimans dal public, al si ritire daùr l’uniche quinte preparade a zampe dal… palc scenic. Ma, pal bessologo, che il devi recità il brâf atôr di san Denel, Giovanin Tombe, ‘e ocòr une scene, e il dotôr Cesare la proviot cussì:…” […] lei di plui +
Interviste / Numb il cjan scjaladôr (e il so paron Thomas)
Dree Venier
Di un probleme ae çate al record in mont: interviste cun Thomas Colussa, che cul so Numb al sta pontant al record di altece lant sul Mont Blanc O vevi za intervistât Thomas Colussa, 40 agns, un pâr di agns indaûr. In chê volte al jere un “furlan a Milan” e al faseve il personal […] lei di plui +
Int di Cjargne / “La gallinella saggia” che a Cjavaç e insegne a produsi e a mangjâ ben
Marta Vezzi
La aziende agricule biologjiche La Gallinella Saggia e je nassude 7-8 agns indaûr: “La idee e je stade di mê mari – e conte Caterina Pillinini – che e à simpri fat orts e cjamps, e duncje e je une vite che si dediche ae coltivazions di tancj prodots; vint il ristorant Borgo Poscolle e […] lei di plui +
Sport… che ti trai! / Pietro Corredig e Sonia Borghese: une vite di pignatis a scufiots
servizis di Francesco Tonizzo
La cubie dai cjanalots, un di San Pieri e une di Miers, e à vinçût il campionât talian di machinis storichis e il titul european, simpri cun Sanremo intal destin Inzen, passion, amôr, dedizion, voie di zirâ il mont, spirt competitîf, leam cun il teritori des Vals dal Nadison, e risultâts une vore preseâts. Il […] lei di plui +
L’EDITORIÂL / La identitât e ven dai zovins
Walter Tomada
Une zornade di incuintri pai Conseis dai Fantats Al à fat scjas il senatôr Roberto Menia che al à declarât di volê gjavâ il furlan de scuele e dal ûs public. Al jere di un pieç che nissun rapresentant des istituzions al pandeve clâr di volê scancelâ lis normis di tutele, ma salacor a son […] lei di plui +