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Il boom des coltivazions biologjichis: il pont | I numars dal Bio in Friûl-VJ

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E crès la agriculture biologjiche in Friûl. I ultins dâts pandûts li dal Salon dal Biologjic e dal Naturâl di Bologne, secont lis elaborazion dal Sinab, il Sisteme di informazion nazionâl su l’agriculture biologjiche a disin che in Regjon, la superficie agricule unitarie doprade cun chescj metodis di coltivazion e je lade su, al 31 Dicembar 2015 e rispiet al an prime, dal 40%. Un salt dai 3.500 etars di fin 2014 ai 5mil a pene censîts. Il dât talian al regjistre une cressite invezit dal +7,5%. «Numars che nus dan reson, dopo agnorums di “stagnazion”» e comente Cristina Micheloni, president de Associazion taliane agricultôrs biologjics, Aprobio Fvg «Cun di plui tal 2016 la tindince si è mantignude, duncje si spietìn pe fin dal 2016, ancjemò une cressite. Al è, cun di plui, interessant spiâ un altri numar. Cheste corse al bio no je dome sburtade dai jutoris de Regjon in gracie al Plan di svilup rurâl, ma di un +11%, ven a stâ la richieste che e ven dal marcjât di chescj prodots. Sicheduncje la int e vûl e e cîr simpri di plui chescj prodots».
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Ce si coltial? «In chest aument dal teren doprât pal biologjic a son cressudis soredut lis aziendis dal setôr vitivinicul, coltivadôrs di ue e cualchidun ancje trasformadôr in vin, e po lis aziendis di semencis» nus sclarìs Severino Del Giudice, membri dal diretîf de Aiab-Aprobio Fvg. In chest ultin setôr o cjatìn: soie, blave, vuardi, forment e gjirasol. «Il prin setôr al è za une presince storiche sul nestri teritori. Dongje de fruticulture, cun plantis di kiwi e miluçârs e, soredut tai ultins timps, ancje di pierçolârs. E de orticulture, con lis plantis tradizionâls; tra lis altris: salatis e lidric, cauliflôr, capûs», al zonte Del Giudice.
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Dulà si coltial? La agriculture biologjiche – al è ben sclarî – a no dopre nuie de “chimiche di sintesi”, chê – par intindisi – di laboratori che e met adun plui elements o sostancis: no diserbants o jerbecidis tal coltâ, no colorants tes produzions o trasformazions di prodot, ni tai arlevaments. E naturalmentri par fâle si scuen jessi preparâts: no si inventisi agricultôrs biologjics bot e sclop cence vê studiât cemût che si prodûs in chest mût. Il boom sui etars doprâts par chestis particolârs produzions al regjistre parimenti une cressite ancje dai operadôrs dal biologjic. Prime dal boom, ai erin cirche 300, cumò a son sù par ju 370. «I jutoris rivâts dal Plan di svilup rurâl a àn sburtât cheste imprenditorialitât agricule gnove – al dîs Del Giudice – sparniçant a magle di leopart la presince di chestis aziendis bio in dute la regjon, cun tune concentrazion particolâr su Pordenon, Udine e Gurize, duncje in Friûl. La zone dulà che, rispiet al passât, e si ‘ndi son viodudis di mancul e je chê dal Medi Friûl; in tantis invezit si son logadis te Basse».
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Ma la soie e rive de Cine Lis informazions che a rivin da import e export a nivel talian a puedin rapresentâ une oportunitât par i produtôrs bio furlans. Tal 2015, in Italie o vin impuartât de Cine 5mil toneladis di soie bio e 9mil toneladis di panei (farinis e scais di cereâi, che po a vegnin sdrumâts) doprâts tant che mangjims. «La riflession e je che forsit o podaressin rivâ a intervignî noaltris e a produsi nô, almancul a nivel di Nordest, dulà che esistin lis competencis e lis cundizions climatichis justis, invezit che impuartâ dal forest. Cheste dipendence de zootecnie bio de soie che e rive da soreli jevât al è un paradòs che prin o dopo si scuen frontâ» e spieghe Cristina Micheloni, president de Associazion taliane agricultôrs biologjics – Aprobio Fvg.
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E il doman? Si fevele simpri di agriculture biologjiche cence chimiche “di sintesi”. Ae Associazion taliane agricultôrs biologjics – Aprobio Fvg si son sperimentâts gnûfs percors di tecnichis di coltivazion e di cumbinazion dai metodis bio cun chei tradizionâi e plui pandûts te culture dal puest. «La nestre associazion e je dentri de iniziative Soia Danubiana e Europe Soya, par vie che o vin a cûr la culture des proteinis vegjetâls e par chest o vin ancje inviât une rêt di contats e di rapuarts a livel talian e european», e siere la president Micheloni. ❚
✒ Oscar Puntel
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I numars dal Bio in Friûl-VJ
Il Friûl-VJ e je stade la regjon taliane dulà che e je plui cressude, in tun an, la cuantitât di teren agricul dulà che si colte in mût biologjic: +39,1%, dal 2014 al 2015, secont lis statistichis dal Sinab, il Sisteme di informazion nazionâl su l’agriculture biologjiche. In tal stes arc di timp, i operadôrs dal biologjic a son cressûts dal 21,1%: in chest câs, al secont puest, daûr de Umbrie. La medie taliane di chescj doi dâts e je stade invezit: +7,5% e + 8,2%. In F-VJ, lis aziendis biologjichis a rapresentin il 2% di chês agriculis regjonâls tal lôr totâl. La incidence de superficie coltade in mût biologjic su chê agricule in gjenerâl e je dal 2,1%, stant ai dâts Sinab e a chei dal Istat. ❚ ✒ O.P.

A torzeon pal Friûl / “Der Voschank”, il spetacul des mascaris sauranis

Sara Traunero
La tradizion dal “Kheirar” e dal “Rölar” e cjape dentri dut il paîs Mascaris bielis e mascaris brutis, cun musis intaiadis intal len e cu lis liniis plui diferentis, a son lis protagonistis assoludis di une ricorence tant curiose che antighe: al è il Carnevâl di Sauris, intal dialet sauran locâl cognossût ancje tant che “Der Voschank”.L’aspiet […] lei di plui +

A torzeon pal Friûl / La maravee di scuvierzi il Carnevâl rosean

Diego Navarria
Cuatri amîs inmagâts de origjinalitât di lenghe, musiche e bai dal Cjanâl incjantonât jenfri lis Musis e la mont Cjanine In ce aventure che mi soi butât! Dut par lâ daûr di mê madone! Cumò, aes trê dopomisdì, achì in machine o sin in cuatri: jo, Mario Dean, 46 agns, professôr di talian tal Marinelli, […] lei di plui +

Libris simpri bogns / Emilio Nardini, “Par vivi”, Udin, 1921

Laurin Zuan Nardin
“Apene finidis di lei lis poesiis dal cont Ermes, il dotôr Cesare, fra i batimans dal public, al si ritire daùr l’uniche quinte preparade a zampe dal… palc scenic. Ma, pal bessologo, che il devi recità il brâf atôr di san Denel, Giovanin Tombe, ‘e ocòr une scene, e il dotôr Cesare la proviot cussì:…” […] lei di plui +

Interviste / Numb il cjan scjaladôr (e il so paron Thomas)

Dree Venier
Di un probleme ae çate al record in mont: interviste cun Thomas Colussa, che cul so Numb al sta pontant al record di altece lant sul Mont Blanc O vevi za intervistât Thomas Colussa, 40 agns, un pâr di agns indaûr. In chê volte al jere un “furlan a Milan” e al faseve il personal […] lei di plui +