Sfuei Mensîl Furlan Indipendent
Archivi de Patrie

CUSINE. Mangjâ di magri: une tradizion antighe

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Dîs di astinence a jerin ducj i vinars e dutis lis sabidis dal an, dutis lis viliis des fiestis dai sants maiôrs e i cuarante dîs di Cuaresime e i miercus des Cuatri Tempora che a colavin in cuatri particolârs moments sul scomençâ di ogni gnove stagjon: par solit a metât di Fevrâr, di Mai, di Setembar e di Dicembar. A conts fats, i dîs di magri a jerin ben 140/150 intun an. I plui bruts a jerin propit chei de Cuaresime, intun moment dal an za grivi e dificil di so, ma che la int e frontave cun sante rassegnazion, par vie dal precet di sante mari Glesie.
Si stave sù metint tal stomi dome mignestris, verzis e râfs, miluçs, nolis e coculis, e cualchi pessut, compagnât cun ‘suf e polente.
Gianni Colledani

L'editoriâl / Macroregjons, une oportunitât di racuei

Alessandro Ambrosino - Graduate Institute, Gjinevre
Lis strategjiis macroregjonâls a son la ultime “invenzion” UE par favorî la cooperazion teritoriâl. Trê di cuatri si incrosin in Friûl Intai ultins agns, la Union Europeane si è sfuarçade in maniere vigorose di vignî dongje di plui ai citadins e – su la fonde di chest cambi di rote – e à ricognossût une […] lei di plui +

Il numar in edicule / Jugn 2022

Dree Venier
Jugn 2022 – L’EDITORIÂL. La multiculturalitât e valorize il grant e il piçul / (L)INT AUTONOMISTE. Il pericul centralist al è tal Dna dai partîts talians / PAGJINE 2 – LA STORIE. Di Udin a Pesariis par promovi la mont e i prodots furlans / INT DI CJARGNE. Aziende Agricule Rovis Sabrina di Davài di […] lei di plui +