Sfuei Mensîl Furlan Indipendent
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2022: An internazionâl de pescje artesanâl e de acuiculture

Adriano Del Fabro – diretôr dal bimestrâl “SoleVerde”
Pescje a Grau

Par une economie blu simpri plui sostignibile

Lis Nazions Unidis a àn declarât il 2022 “An internazionâl de pescje artesanâl e de acuiculture” (Iyafa 2022), rimetint ae Fao il coordenament des ativitâts di sensibilizazion sul teme.
◆ Il pes, i moluscs, i crustacis e lis alighis a son part ad implen des dietis, des ereditâts culturâls e des tradizions culinariis di une vore di personis in ogni bande dal mont (intal nestri câs, de diete mediteranie). I pescjadôrs artesanâi e i pissicultôrs a produsin la grande part di cheste mangjative, e il Iyafa 2022 al è une oportunitât par rimarcâ la impuartance dai piçui pescjadôrs artesanâi e de acuiculture intai nestris sistemis alimentârs (che, aromai, e rapresente il 46% de produzion totâl e il 52% dal pes destinât al consum uman), intai mieçs di sostent, inte culture e intal ambient. I pescjadôrs artesanâi, i pissicultôrs e i lavoradôrs dal setôr a àn un potenziâl grandonon inte promozion di un cambiament intal “cemût”, intal “cui” e “par cui” che il pes e i prodots itics a son prodots, lavorâts e distribuîts, cun efiets positîfs su dut il sisteme alimentâr globâl.

Il rapuart de Fao
Stant al rapuart de Fao sul “Stât de pescje e de acuiculture mondiâl” dal 2020, intal 2017 il consum di pes al à rapresentât il 17% de assunzion di proteinis animâls de popolazion mondiâl e il 7% di dutis lis proteinis consumadis. Il pes al à furnît a plui di 3,3 miliarts di personis il 20% dal lôr apuart medi pro capite di proteinis animâls. Cun di plui, il 34,2% dai stocks itics al ven pescjât a nivei no sostignibii di un pont di viste biologjic. Cheste percentuâl e je masse alte e no je daûr a miorâ. La pescje mancul sostignibile si regjistre intal nestri Mediterani e intal Mâr Neri (62,5% di stocks soresfrutâts).
◆ Il consum globâl di pes al è cressût a un tas medi anuâl dal 3,1%, dal 1961 al 2017. Un tas cuasi dopli a pet de cressite anuâl de popolazion mondiâl (1,6%) intal stes periodi, e plui alt di chel di ducj chei altris aliments animâi proteics, che al è cressût dal 2,1% ad an. Il consum pro capite di pes alimentâr al è cressût di 9,0 kg intal 1961, a 20,5 kg intal 2018, di cirche l’1,5% ad an.
Intal 2018, la produzion itiche mondiâl de acuiculture e je rivade a 82,1 milions di toneladis, 32,4 milions di toneladis di alighis e 26.000 toneladis di capis e perlis ornamentâls, puartant il totâl a un massim storic di 114,5 milions di toneladis. La Italie e je il decim Paîs tal mont pe produzion di moluscs bivalvis arlevâts. La acuiculture e larà indevant a jessi la fuarce che e sburte la cressite de produzion itiche mondiâl, slargjant une tindince vecje di decenis. Si previôt che la produzion de acuiculture e rivarà ai 109 milions di toneladis intal 2030, cuntun aument dal 32% a pet dal 2018.
◆ Intal setôr de pescje e de acuiculture, si stime che, ogni an, il 35% de racuelte globâl al ledi pierdût o straçât. Si calcole, infin, che la pescje su piçule scjale e furnissi il 90% de ocupazion intal setôr de pescje maritime.
◆ L’obietîf de Iyafa 2022 al è chel di sensibilizâ i consumadôrs e i operadôrs sul rûl dai piçui pescjadôrs artesanâi e de acuiculture, rinfuarçant la interazion fra sience e politiche, incoragjant i invistidôrs a agjî e a costruî gnovis colaborazions e a consolidâ chês esistentis. ❚

A torzeon pal Friûl / “Der Voschank”, il spetacul des mascaris sauranis

Sara Traunero
La tradizion dal “Kheirar” e dal “Rölar” e cjape dentri dut il paîs Mascaris bielis e mascaris brutis, cun musis intaiadis intal len e cu lis liniis plui diferentis, a son lis protagonistis assoludis di une ricorence tant curiose che antighe: al è il Carnevâl di Sauris, intal dialet sauran locâl cognossût ancje tant che “Der Voschank”.L’aspiet […] lei di plui +

A torzeon pal Friûl / La maravee di scuvierzi il Carnevâl rosean

Diego Navarria
Cuatri amîs inmagâts de origjinalitât di lenghe, musiche e bai dal Cjanâl incjantonât jenfri lis Musis e la mont Cjanine In ce aventure che mi soi butât! Dut par lâ daûr di mê madone! Cumò, aes trê dopomisdì, achì in machine o sin in cuatri: jo, Mario Dean, 46 agns, professôr di talian tal Marinelli, […] lei di plui +

Libris simpri bogns / Emilio Nardini, “Par vivi”, Udin, 1921

Laurin Zuan Nardin
“Apene finidis di lei lis poesiis dal cont Ermes, il dotôr Cesare, fra i batimans dal public, al si ritire daùr l’uniche quinte preparade a zampe dal… palc scenic. Ma, pal bessologo, che il devi recità il brâf atôr di san Denel, Giovanin Tombe, ‘e ocòr une scene, e il dotôr Cesare la proviot cussì:…” […] lei di plui +

Interviste / Numb il cjan scjaladôr (e il so paron Thomas)

Dree Venier
Di un probleme ae çate al record in mont: interviste cun Thomas Colussa, che cul so Numb al sta pontant al record di altece lant sul Mont Blanc O vevi za intervistât Thomas Colussa, 40 agns, un pâr di agns indaûr. In chê volte al jere un “furlan a Milan” e al faseve il personal […] lei di plui +