Veronica Defilippis, 37 agns, e vîf a Cjavaç. Diplomade al liceu sientific di Tumieç, si lauree in Sience de Comunicazion te Universitât di Triest. Lis primis esperiencis di vore lis à madressudis a Tumieç tant che responsabile comerciâl.
◆ Intal 2014, la svolte. E tache a dedicâsi al setôr agroalimentâr, ideant un progjet inovatîf di valorizazion dal teritori e di educazion alimentâr, cjapant dentri cogos, produtôrs e prodots tipics de Cjargne, deventant titulâr de prime scuele di cusine cjargnele itinerante “Cuciniamo con…”.
◆ E inmanee cetantis lezions di cusine cun chefs innomenâts – di Chef Hiro a Luisanna Messeri, a Giorgione – e cun professioniscj dal setôr di nivel mondiâl, tant che Ezio Marinato e Perbellini.
◆ Organizadore e condutore di trê edizions di “Carnia, eccellenze in malga” – preseade manifestazion gastronomiche che si fâs intes malghis de Cjargne cu la partecipazion di chefs stelâts Michelin – e cjape part a impuartants events regjonâi dal setôr. Di cualchi an e je daûr a contribuî a fâ cognossi la cusine furlane intal mont, ospit e testimonial in fieris internazionâls.
◆ E partecipe a variis trasmissions televisivis. Testimonial dai prodots enogastronomics cjargnei e furlans su Sky Gambero Rosso Channel, e scrîf des ecelencis enogastronomichis furlanis su rivistis di setôr. ❚
Stin dongje ae Patrie / La storiche riviste furlane e fâs fieste par i siei otante agns
Redazion
Pe rassegne Avostanis, Domenie ai 4 di Otubar aes 3 dopomisdì li dai Colonos a Vilecjaze di Listize tierce edizion di Stin dongje ae Patrie. La storiche riviste furlane e fâs fieste par i siei otante agns e e cjale al avignî adun cul mont de culture, de musiche, dal associazionisim, dal sport tal ricuart […] lei di plui +
La piçade / Salts, lavoradôrs e… laris. Almancul i laris a fevelin par furlan
Mastiefumate
Che il rapuart tra il Messaggero Veneto e la lenghe furlane nol fos dai miôr, si saveve. Par esempli su la partide dal secul tra la nazionâl furlane e chê groenlandese, nancje une rie par furlan. Si spietavin che al vignìs ripuartât a caratars cubitâi il sproc tal strisson puartât in cjamp dai zuiadôrs intant […] lei di plui +
Gnovis pai fruts / I Gnognosaurs a imparin a svolâ: al rive in edicule «Tal blu piturât di blu», il gnûf album di colorâ
Redazion
Daspò dal sucès dal prin album vignût fûr a Nadâl, i simpatics dinosauruts che a fevelin par furlan a proponin pal Istât une gnove aventure: il professôr Einsaur e il so fedêl assistent Blik a provin di svolâ, ispirâts dai pterodatils. Rivarano? ◆ A partî de fin di Jugn al è rivât tes ediculis dal […] lei di plui +
Gnovis / LA PATRIE DAL FRIÛL AL SALON DAL LIBRI DI TURIN 2026
Redazion
Dai 14 ai 18 di Mai no steit a cirînus, noaltris de “Patrie”: no sarin in Friûl, ma inaltrò.◆ No, no lìn in esili. Pal moment, jessi “furlans che no si rindin” nol è ancjemò une colpe. Salacor lu deventarà, ma pal moment o podin jessi “libars di sielzi” di lâ in “mission”. Une mission […] lei di plui +
Gnovis / Par che il popul furlan al salti fûr dal taramot cul cjâf e vîf
Redazion
Lunis ai 11 di Mai te Glesie di Sante Marie sul Cjiscjel di Udin, si è tignude la messe par ricuardâ i 50 agns dal document “Ai furlans che a crodin” cu la partecipazion dal nestri vescul bons. Riccardo Lamba che al à presiedude la celebrazion. Un grazie a lui, a bons. Luciano Nobile che […] lei di plui +
Gnovis / Par che il popul furlan al salti fûr dal taramot cul cjâf e vîf
Redazion
Lunis ai 11 di Mai a lis 18,30 te Glesie di Sante Marie sul Cjiscjel di Udin. Glesie Furlane, cun la Arcidiocesi di Udine e Clape di Culture Patrie dal Friûl a 50 agns dal taramot o volìn ricuardâ ducj i muarts e dutis chês personis che tai agns si son dadis da fâ par […] lei di plui +