Sfuei Mensîl Furlan Indipendent
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La Cjargne al naturâl pronte pe Vierte «Ogni stagjon e à il so savôr»: une gnove iniziative gastronomiche

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E je une rêt di impresis cjargnele, che e cjape dentri struturis ricetivis, ristorants, agriturisims, aziendis agroalimentârs, societâts sportivis, ativitâts comerciâls. Durmî, gustâ, viodi, lâ ator, condividi esperiencis, vivi insome la Cjargne a 360° midiant di realtâts ecelentis, sparniçadis intes siet valadis cetant bielis de mont furlane. Si clame Naturalcarnia.
Presidente e je Chiara Gortani, architete e diretore dal Grand Hotel Gortani di Darte, struture prime rapresentante di cheste gnove aventure che e lee teritori, turisim, culture. Insiemi a jê, une schirie di professioniscj, responsabii di albiercs difondûts, b&b, ristorants, aziendis agriculis, realtâts sportivis, negozis, e v.i.
Lis peraulis clâf a son “il miôr de Cjargne”, e cui che al rive al pues discuvierzile vivint al massim lis sôs maraveis, compagnât di int che le cognòs benon. Zîrs in bici, o in moto, o a pît su pes monts, daspò ben mangjâ e bevi cui prodots gjenuins e tipics de zone, cualchi compre intes buteghis dal artesanât artistic cjargnel, ben durmî. Insome, come sintîsi a cjase. Tantis robis, pensadis pai grancj e pai piçui, che si puedin dutis discuvierzi lant prime a dâ un cuc sul sît www.naturalcarnia.it. E daspò, rivâ plens di entusiasim sù in Cjargne.
«In Cjargne ogni stagjon e à il so savôr» e je une des iniziativis plui interessantis che a àn metût sù par cheste Primevere. Une serie di cenis basadis su pe stagjonalitât dai prodots che la tiere e regale mês dopo mês, in compagnie di cogos, produtôrs, artiscj e personaçs dal teritori, intun clime di autentiche ospitalitât. Un progjet inmaneât cul Fîl dai Savôrs, Slow Food e la Associazion Taliane Sommelier dal Friûl. Il prin apontament al è ai 25 di Març cu la cene di magri al Fogolâr di Verzegnis, il secont ai 29 di Avrîl cu lis jerbis dal bearç al Naunâl di Priole di Sudri, il tierç ai 27 di Mai cu lis jerbis di mont li di Pierute a Dieç. Il rest, lait a discuvierzilu. Lait sù in Cjargne! ❚
✒ Alessio Screm

L’EDITORIÂL / Jù lis mans dal Tiliment

Walter Tomada
Traviersis, cassis di espansion, puints e viadots autostradâi, potenziament dal idroeletric: al mancje dome di metisi a sgjavâ cu lis trivelis par cirî gas o petroli! Ma parcè il Tiliment, che tancj studiôs a stimin jessi l’ultin flum salvadi de Europe, isal sot di dutis chestis menacis, invezit di jessi tutelât e protet cemût che […] lei di plui +

(L)Int Autonomiste / Cui aial pôre de “Cuistion furlane”?

Dree Valcic
✽✽ No ven plui nomenade, sparide dai radars dal dibatiment politic e culturâl. Di “Cuistion furlane” no si ’nt fevele plui. Di cent agns incà e esist chê meridionâl, cjare a Gramsci, e su chê miârs e miârs di students a àn fat tesis di lauree, a son stadis fatis ancjetantis cunvignis, ogjet di ogni […] lei di plui +

L’EDITORIÂL / La “bufule meloniane” e la autonomie inte glacere

Walter Tomada
“Si sin indurmidîts furlans, si sin sveâts melonians”: cun chestis peraulis un cjâr amì al à strent intun sproc sintetic il sens des elezions politichis che pardut a àn viodût a vinci fûr par fûr ancje chenti Fratelli d’Italia, il partît di Giorgia Meloni. Di storic i ai rispuindût che 100 agns fa une dì […] lei di plui +

La anteprime / Cors di furlan par gjornaliscj: consegnâts i atestâts

Redazion
Ai 27 di Setembar, te sede di Udin de Regjon Autonome Friûl-Vignesie Julie, a son stâts consegnâts i atestâts ai vincj gjornaliscj che a àn partecipât al prin cors di lenghe furlane inmaneât de ARLeF – Agjenzie Regjonâl pe Lenghe Furlane e dal Ordin regjonâl dai gjornaliscj. La consegne dal document ai professioniscj de comunicazion […] lei di plui +