Categoria: LUNARI

Lunari / Il lunari di Mai 2024

Pagjine par cure di Mario Martinis

……………………………………………………….. I TRÊ PROVERBIS DI MAI Il clip di Mai al svee il cai❋❋❋Ploie di Mai, vin assai❋❋❋Cul foragjo di Mai si fâs un bon formai……………………………………………………….. LA CUSINE DAL MÊS Risot cui sparcsPaste, pastiç e amblets di sparcsInvoltins di persut di Sant Denêl cun sparcs e selinoMignestrons cu lis verduris gnovis dal ortPatatis e cevole […] lei di plui +

Lunari / il Lunari di Avrîl

par cure di Mario Martinis

……………………………………………………….. I TRÊ PROVERBIS DI AVRÎL Di cisilis e di flôrsal è plen Avrîl❋❋❋Ploie di Avrîle jemple il barîl❋❋❋In Avrîl si butela cjalce pal curtîl ……………………………………………………….. LA CUSINE DI AVRÎL Sparcs cui ûfs dûrsRisot di urtiçonsRisot cu la pitineCjarsons cun jerbis di PrimevereMignestre di vuardi, verdurise luianieMignestre cu lis jerbucisMignestre di mei (mignestrede vilie)Gnocs cuinçâts […] lei di plui +

Lunari / LUNARI DI MARÇ

Pagjine par cure di Mario Martinis

……………………………………………………….. I TRÊ PROVERBIS DI MARÇ In Març, ogni stecut il so butulut❋❋❋Di Atom e di Març,la gnot e il dì si spart❋❋❋Març al mene la code pai bearçs ……………………………………………………….. LA CUSINE DI MARÇ Macarons e rîs cul sclopit (silene vulgaris).Paste cul pestât (ardiel cun verduris trituradis).Taiadeluts cul persut di San Denêl.Creme di scuete cu […] lei di plui +

NO SON PERAULIS PAR VECJOS. Brunch

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Mandi, nono! Mandi, frute! Dulà vâstu? Scusimi, nono, o soi di presse. O ai di lâ a mangjâ cun dôs amiis. Bielzà? A son undis di matine! Nancje lis gjalinis a gustin cussì adore! Cence ofese, eh. Ma no: no lin propite a gustâ. Al è un brunch. Il granç? Bon lui! Ancje se mi […] lei di plui +

IL PERSONAÇ STORIC. Lea D’Orlandi

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Lea D’Orlandi, (Udin 1890 – Udin 1965), laureade inte Universitât di Bologne tal 1915, si è ocupade di teatri e di etnografie, si che e je une des plui impuartantis studiosis che a àn metût dongje materiâl par studiâ lis lidrîs de culture dal nestri popul furlan. Impuartantone la sô colezion di proverbis, ma ancje […] lei di plui +

I SANTS DAL MÊS. Sant Cromazi

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Ai 2 di Dicembar Sant Cromazi, vescul Memorie Cromazi, sucessôr di Valerian su la sente episcopâl di Aquilee (387/388), al à guviernade chê Glesie fin al an 407/408. Al è autôr di Sermons e dai Comentaris al Vanzeli di Mateu, oparis dutis che a testemonein in maniere splendide de vivarositât de fede de prime Glesie […] lei di plui +

ORT FURLAN

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LIS VORIS… Sul vieri di lune • Si sblancjin lis ortaiis che ur covente, i lidrics in particolâr. • Si lavorin lis jechis libaris, se il teren nol è glaçât. • Si procêt ae sfuarçadure de cicorie belghe, dal lidric ros e dal Rose di Gurize. Sul zovin di lune • Si racuein lis vermenis des […] lei di plui +

IMPRESCJ

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GUSELE Par mendâ i cjalçuts PONTAPET Par tignî dongje alc VIGNARÛL Par no sbusâsi il dêt lei di plui +

PROVERBIS

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Dicembar al è blanc di nêf, e si lu viôt ancje tes detulis. Nêf di Dicembar, Invier lunc. Dicembar scûr, anade buine. Dicembar neveât, racolt sigurât. Se al plûf Dicembar e Zenâr, strenç i braçs piorâr. Dicembar scûr, an gnûf seren. lei di plui +

RICETE. Weinachtenstollen (pan dolç di Nadâl ae todescje)

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Timp pe preparazion: 1 ore, plui une altre ore tal for Ingredients par cuatri personis 700 gr di farine Manitoba, 1 sedonute di mîl, 1 dadut di levan di bire, 150 gr di ue calabrie, 150 gr di scusse di naranç candide, 100 ml di rum, 2 ûfs, 250 ml di lat, 100 gr di […] lei di plui +